Formation plantes sauvages comestibles et médicinales sur une année

Bientôt 10 ans d’utilisation des plantes sauvages comestibles et médicinales, plusieurs dizaines de sorties animées et plusieurs centaines de personnes initiées à la cueillette.
Il est maintenant temps de passer à une nouvelle étape, autant pour vous que pour moi : une formation sur une année.


Un cycle complet pour faire le tour des 4 saisons afin de vous familiariser avec les plantes sauvages comestibles et médicinales tout au long de l’année. Cette aventure commencera le 16 mars 2024.


Au programme :
– Apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales mais aussi d’autres plantes utiles ainsi que les plantes toxiques.
– Se familiariser avec les gestes et l’éthique de la cueillette.
– S’initier à la botanique et à l’écologie des plantes pour mieux les connaître, s’en servir et prendre soin d’elles.
– Découvrir ou approfondir de nombreuses manières de les utiliser, principalement en cuisine mais aussi pour confectionner des remèdes ainsi que pour d’autres usages.


Pour qui ?
Pour vous qui souhaitez approfondir vos connaissances et intégrer ces trésors sauvages à votre quotidien.
Pour vous qui n’y connaissez rien ou presque et qui souhaitez plonger directement dans le grand bain des plantes sauvages.


Cette formation se compose de :
– 4 journée sur le terrain avec cuisine de nos cueillettes en fin de journée
– 8 rencontres en visio de 2h
– des exercices à réaliser chaque mois
– 24 fiches de support de cours (plantes, recettes, remède, philosophie, technique…)
– 1 canal de discussions pour partager questions, découvertes et expérimentation tout au long de la formation


Formation ouverte à maximum 12 personnes.
Délai d’inscription le 16 février 2024.

Tarif normal : CHF 1’100.-
Tarif Early Bird (jusqu’au 31 décembre 2023) : CHF 1’000.-
Échelonnement de paiement possible.

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