2ème volée de la formation d'une année pour se familiariser avec les plantes sauvages comestibles et médicinales au fil des saisons. Un cycle complet pour devenir autonome dans la cueillette, la cuisine et l'utilisation de la flore sauvage afin l'intégrer simplement à sa vie de tous les jours.

Les plantes sauvages sont un trésor de la nature et une source de nourritures et de remèdes à portée de main pour qui sait les reconnaître et les utiliser.

Ça serait dommage de passer à côté alors qu'elles poussent justement à nos côtés.

Cette formation se déroulera dans le Chablais vaudois et valaisan dans différents lieux et écosystèmes.

Début de la formation le samedi 15 mars.

Pourquoi cette formation ?

• Apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales mais aussi d’autres plantes utiles ainsi que les plantes toxiques.
• Se familiariser avec les gestes techniques et l’éthique de la cueillette.
• S’initier à la botanique et à l’écologie des plantes pour mieux les connaître, s’en servir et prendre soin d’elles.
• Découvrir ou approfondir de nombreuses manières de les utiliser, principalement en cuisine mais aussi pour confectionner des remèdes médicinaux ainsi que pour d’autres usages.

Au menu de cette formation :

• 4 journées sur le terrain avec cuisine de nos cueillettes en fin de journée (dont une journée avec cuisine au feu de bois à l’extérieur)
• 4 demi-journées sur le terrain pour continuer à apprendre en faisant
• des défis à relever pour se motiver, s’entraîner et s’amuser
• des fiches pédagogiques (plantes, recettes, remèdes, techniques…)
• 1 canal de discussion sur Whatsapp pour partager nos cueillettes, découvertes et expérimentations tout au long de la formation et poser toutes vos questions.

Pour qui ?

Pour vous qui souhaitez approfondir vos connaissances et intégrer ces trésors sauvages à votre quotidien. Pour vous qui n’y connaissez rien ou presque et qui souhaitez plonger directement dans le grand bain des plantes sauvages.

Modalités d’inscription

Aucun prérequis nécessaire. Simplement être intéressé-e par les plantes et pouvoir marcher dans la nature.

Formation ouverte à maximum 12 personnes.

Délai d’inscription le 15 février 2025.

Tarif normal : CHF 1’500.-
Tarif Early Bird jusqu’au 31 décembre 2024 : CHF 1’200.-
Échelonnement de paiement possible.

Inscription par mail à contact@lavoiedelanature.ch

Plus d'information : https://www.lavoiedelanature.ch/formation-plantes-sauvages-comestibles-medicinales-suisse/